近年来，国民对健康的重视日益加深，每年主动要求做健康体检的人也越来越多，然而体检后经常有人会拿到“甲状腺结节”的诊断报告疑惑不解：“甲状腺结节是什么？听说患了甲状腺结节，海鲜最好不要吃，是真的吗？日常饮食上又有什么需要注意的吗？今天是世界甲状腺日，我们邀请福建中医药大学国医堂中医内科李奕祺副教授为我们来答疑解惑~

 

甲状腺结节是甲状腺细胞在局部异常生长所引起的，影像学上能够与周围组织相区分的散在病变。也就是说确诊甲状腺结节需要超声检查。

 

 

 对于甲状腺疾病，人们是不是谈“碘”色变？其实碘和甲状腺疾病是呈“U”型曲线关系，碘元素缺乏或过量都会影响甲状腺功能。当碘进入人体，大多数会被甲状腺牢牢抓住，合成生命燃料——甲状腺激素，碘的生理功能通过甲状腺激素完成，具有促进儿童生长发育、参与脑发育、调节新陈代谢以及调节心血管、神经和消化系统等功能，所以是否摄入无碘盐或者高碘食物，还是和不同甲状腺功能状态有相当大的关联。

 

福建作为沿海省份，具有丰富的海鲜资源。而甲状腺结节患者能否吃海鲜，是需根据甲状腺功能及结节性质来判断。

 

一、不同甲状腺功能状态下的饮食建议

 

1.甲状腺功能正常

 

可适量食用：选择含碘量较低的海鲜（如淡水鱼、虾、三文鱼等），注意均衡饮食。

 

避免过量：高碘类海鲜（如海带、紫菜）需控制频率和量。

 

2.合并甲亢（甲状腺功能亢进）

 

严格限制高碘海鲜：如海带、紫菜、贝类等，避免刺激甲状腺激素分泌。

 

可选低碘食物：淡水鱼、鸡蛋蛋白等，同时需使用无碘盐。

 

 

3.合并甲减（甲状腺功能减退）

 

3.1缺碘型甲减：可适量补充含碘海鲜（如海鱼），但需遵医嘱。

 

3.2桥本甲状腺炎等自身免疫性甲减：需限制高碘食物，避免加重免疫反应。

 

 

二、海鲜选择小贴士

 

低碘推荐：三文鱼、金枪鱼、淡水鱼、虾（适量）。

 

高碘慎食：海带、紫菜、贝类、海藻制品。

 

三、其他饮食注意事项

 

避免刺激性食物：如辣椒、酒精、浓茶，可能加重甲状腺负担。

 

 

减少油腻及腌制食品：炸鸡、腊肉等可能影响内分泌平衡。

 

均衡营养：多摄入富含硒的食物（如坚果、全谷物），辅助甲状腺健康。

 

四、日常管理建议

 

根据甲状腺结节分类等级，每3-6个月复查甲状腺超声和功能，及时调整饮食。在医生或者营养师的指导下指定具体饮食方案。保持健康习惯：避免熬夜、戒烟，适度运动有助于整体调节。若有甲亢症状（如心慌、手抖）或甲减表现（如乏力、怕冷），建议尽早就诊明确病情。